Seebarben mit Artischocken
Seebarben mit Artischocken - Sollten die Trüffel zu kostspielig sein, können Sie diese auch weglassen. Zutaten für 4 Personen: 500 g Seebarbenfilets 4 Tomaten Olivenöl 4-5 Knoblauchzehen 5 Zweige ...
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Süßsaure Karpfenfilets
Süßsaure Karpfenfilets - Für dieses Gericht benötigen fetthaltigen Fisch. Zutaten: 1000 g Karpfen 2 Frühlingszwiebeln 5 Scheiben Ingwer 5 Knoblauchzehen Öl 1 Tasse Mehl 1 Ei Wasser 120 ml Zucker 1...
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Felchen - Ragout mit Bandnudeln
Felchen - Ragout mit Bandnudeln Felchen - Ragout mit Bandnudeln - Wenn Sie eine andere Fischsorte ver- wenden, rechnen Sie pro Person 100 g Fisch. Zutaten für 4 Personen: 2 große Felchen 4 Fleisc...
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Steinbuttfilet in Kartoffelkruste
Steinbuttfilet in Kartoffelkruste - Die Kartoffelnstreifen verlieren durch das viele Waschen die Stärke und werden dadurch knackiger. Zutaten für 4 Personen: 3 Kartoffeln 4 Steinbuttfilets Salz we...
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Spinat-Schollen-Auflauf
Spinat - Schollen - Auflauf - Falls Sie Blattspinat verwenden, müssen Sie diesen noch kleinhacken. Zutaten für 4 Portionen: 900 g Spinat (TK) 1 Zwiebel 1 Ei Salz Muskat, frisch gerieben weißer Pfe...
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Thunfisch mit Sojabohnensprossen
Thunfisch mit Sojabohnensprossen - Die Wahl der Nudeln bleibt, ganz nach ihrem Geschmack überlassen. Zutaten für 4 Portionen: 2 El Sesamöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen je 1 rote und grüne Paprikas...
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Tintenfische mit Zuckerschoten
Tintenfische mit Zuckerschoten - Austernsauce ist eine, aus fementierten Austern hergestellte Würzsauce. Zutaten für 4 Portionen: 500 g gekochte Tintenfische 4 El Sojasauce 2 El Austernsauce Salz ...
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Tintenfisch in Mangold-Kräutersauce
Tintenfisch in Mangold - Kräutersauce - Um viel Arbeit zu ersparen, den Tintenfisch bei Ihrem Händler schon vorbereiten lassen. Zutaten: 600 g kleine Tintenfische 1/4 ltr Weißwein, trocken 1/4 ltr...
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Kartoffelpfanne mit Nordseekrabben
Kartoffelpfanne mit Nordseekrabben - Eine von vielen Möglichkeiten Nordseekrabben in Gerichten einzufügen. Zutaten für 4 Personen: 700 g Kartoffeln 500 g Tomaten 2 Zwiebeln 3 El Sonnenblumenöl 2 E...
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Lachs mit Sherry-Sauce
Lachs mit Sherry - Sauce - Geeignet sind Kräuter wie Estragon, Kerbel, Kresse und Petersilie. Zu diesen Gericht passen krosse Röstis. Zutaten: 4 Scheiben Lachs, je 200 g Zitronensaft Salz Mehl 20 ...
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