Gefüllte Schleie
Gefüllte Schleie - Die Schleien lassen Sie am besten von ihrem Fischhändler vorbereiten. Zutaten: 2 Schleien Salz Zitronensaft Suppengrün 80 g Butter 1 El frische, gehackte Petersilie 2 El Semmelm...
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Lachs-Zucchini-Nudeln
Lachs - Zucchini - Nudeln - Am besten lassen Sie den Räucherlachs bei Ihrem Fischhändler in feine Scheiben schneiden. Zutaten: 250 g breite Bandnudeln Salz 600 g Zucchini Fett Knoblauch 160 g Räuc...
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Kabeljau mit Kräuterhaube
Kabeljaufilet mit Kräuterhaube: Der Kabeljau und Basilikum ergänzen sich zu einem unvergesslichen Geschmack. Zutaten: 4 Kabeljaufischfilets , je Filet 200 g 1 Bund Basilikum 2 EL Tomatenmark 1 Ei ...
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Schollen in Kräuter-Joghurt-Sauce
Schollen in Kräuter-Joghurt-Sauce Schollen schmecken besonders leicht durch eine frische Kräuter-Joghurt-Sauce. Das Rezept ist ein ideales Fisch-Sommergericht. Pro Portion rund 560 Kalorien...
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Thunfisch mit Miesmuschelfleisch
Thunfisch mit Miesmuschelfleisch - Als Beilage zu diesem Gericht können Sie körnigen Reis servieren. Zutaten: 4 Scheiben frischer Thunfisch a 130 g Zitronensaft Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 5...
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Gebackene Schwertfischscheiben
Gebackene Schwertfischscheiben - Schwertfischfleisch ist rosa, ausgesprochen schmackhaft und zählt zu den Delikatessen. Zutaten: 4 Schwertfischscheiben a 250 g Saft von 2 Zitronen Salz schwarzer ...
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Kabeljaufilet mit schwarzen Morcheln
Kabeljaufilet mit schwarzen Morcheln - Mit einer Tomatensauce und Reis als Beilage, ist dies ein schmackhaftes, außergewöhnliches Fisch Gericht...
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Spaghetti mit Sardinen
Spaghetti mit Sardinen - Beim Würzen bitte vorsichtig sein, da die Sardellenfilets bereits sehr salzhaltig sind. Zutaten: 100 ml Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 3 Sardinen 2 Sardellenfilets 4 Tomaten ...
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Forelle mit Oliven und Kapern
Forelle mit Oliven und Kapern - Lassen Sie die Forellen bei Ihrem Fischhändler vorbereiten. Zutaten: 4 Forellen a 400 g Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Mehl 4 El Planzenöl 100 g Butter 100 g...
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Heilbuttsteaks mit Senfsauce
Heilbuttsteaks mit Senfsauce - Sie können die Sauce auch seperat zu den Heilbuttsteaks servieren. Zutaten: 4 Heilbuttsteaks (2,5 cm dick) Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle 60 g Butter oder Mar...
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