Reis-Salat mit Garnelen - Ein leichter und fruchtiger Reissalat mit knackigen Garnelen. Ein Hit für jedes Party-Buffet.
Zutaten: 200 g Reis 200 g Garnelen ½ Staudensellerie 6 EL Rapsöl 50 ml Orangensaft 1 Zitrone ½ Bund Dill Salz, Pfeffer
Rezept: 1. Reis nach Anweisung garen und erkalten lassen. 2. Garnelen abspülen, trocken tupfen, in einer Pfanne braten. Staudensellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. 2. Öl mit Orangensaft und dem Saft der Zitrone mischen. 3. Dill waschen, trocken schütteln, die Spitzen abzupfen, fein hacken und dazugeben. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Den Reis mit dem Staudensellerie mischen und das Dressing dazugeben. Die Garnelen untermischen.
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