Tomaten-Thunfisch-Salat
Tomaten-Thunfisch-Salat - Ein schmackhafter, sehr schnell zubereiteter Salat.
Zutaten:
500 g Tomaten
2 große rote Zwiebeln
200 g Thunfisch in Öl ( Dose )
2 El Salatöl
1 El Rotweinessig
Salz Pfeffer
Zucker
2 El gehackte Petersilie
Rezept:
1. Die Tomaten waschen, abtrocknen, die Stengelansätze entfernen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen in Scheiben schneiden und in Ringe teilen.
3. Den Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben und etwas lockerzupfen.
4. Für die Sauce Salatöl, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
5. Die Salatsauce mit den Salatzutaten vorsichtig vermengen, kurze Zeit durchziehen lassen und mit der Petersilie bestreuen.
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