Fischrezepte: Leckere Fisch Rezepte zum Nachkochen

Avocado Cocktail mit Garnelen Avocado Cocktail mit Garnelen - Gibt das Fruchtfleisch der Avocado auf Fingerdruck am Stielende nach, ist die Frucht reif. Zutaten: 2 Avocados Saft von einer Zitrone 1 El Himbeergeist 150 g Garnel...

Bohnensalat mit Matjesfilet Bohnensalat mit Matjessalat - Wußten Sie schon, dass Bohnen nur im gegarten Zustand für die Speisezubereitung geeignet sind? Für Rohkost eignen sie sich nicht, da sie Spuren von Blausäure enthalten...

Salat mit Sardellenfilets Kopfsalat mit Sardellenfilets - Grüne Salate, die welk geworden sind, werden wieder knackig frisch, wenn man sie kurz in lauwarmes Wasser legt. Zutaten: 2 Kopfsalat je 1 grüne / rote Paprikaschote...

Nudelnsalat mit Ölsardinen Hörnchennudelnsalat mit Ölsardinen - Anstelle der Ölsardinen, können Sie beliebig anderen Fisch, der in Öl konserviert ist verwenden. Zutaten: 250 g Hörnchennudeln Salz 1 El Öl Weißer Pfeffer aus ...

Hechtsalat mit Krabben Hechtsalat mit Krabben - Wenn Sie den Hecht entgräten, vergessen Sie nicht die haarfeinen Gräten an der Bauchseite. Zutaten: 1 Hecht (800 g) 1 Pck große, tiefgekühlte Krabben (150 g) 200 g Erbsen ...

Thunfisch in Knoblauchsauce Thunfisch in Knoblauchsauce: Knoblauch nach Geschmack verwenden, kann man dann auch noch in die fertige Sauce dazugeben. Zutaten für 6 Portionen: 3 Dosen Thunfisch 3 Pck. Tomatensauce 3 Zwiebeln 5...

Salzheringe in Curry-Mayonnaise Salzheringe in Curry-Mayonnaise: Bei einem kalten Büffet sollte Fisch nicht fehlen, der überall frisch und in guter Qualität erhältlich ist. Zutaten: 8 gewässerte Salzheringe, in Filets zerlegt 25...

Thunfischsalat mit Ei Thunfischsalat mit Ei - Diesen Salat können Sie als Vorspeise, zum Abendessen oder zum kalten Buffet reichen..

Garnelensalat mit Bananen Garnelensalat mit Bananen - Möchten Sie es etwas exotisxh haben, dann geben Sie noch etwas Curry dazu. Zutaten: 300 g gekochte Garnelen 3 feste Bananen Zitronensaft 4 EL Salatmayonnaise 2 EL saure...

Leckere Fisch Frikadellen mit Hecht Fisch-Frikadellen mit Hecht Buletten mal aus Fisch und die feinere Variante. Zutaten 600g Hechtfilet 2 Eier 2 Knoblauchzehen 600g Fleischtomaten 100g Cremefraiche 2 Bund Basilikum Butter Salz Pfe...

Aal mit Lauch-Champignongemüse Aal mit Lauch-Champignongemüse Aal mit Lauch-Champignongemüse.Ich habe vor diesem Gericht Aal immer nur im Fischbrötchen gegessen.Das Gericht war eine super Erfahrung. Zutaten 800g Aal 250g Champ...

Glasnudeln mit Scampis Sehr lecker: Chinesische Glasnudeln mit gedünsteten Scampis Dieses leckere und sehr einfache Meeresfrüchte Rezept eignet sich bestens für Vorspeisen. Die Scampis sollten frisch und schon küchenfer...

Schellfisch mit Roter Bete Schellfisch mit Roter Bete Schellfisch mit Roter Bete. Vitamin B, Kalium und Eisen sind in der roten Rübe enthalten, also sehr gesund. Das Schellfisch Rezept eignet sich bestens als Vorspeise. Zu...

Hecht und Meerrettich Hecht und Meerrettich Hecht und Meerrettich. Der Rettich sollte eine sehr gute Qualität aufweisen, damit das Aroma richtig rauskommt. Zutaten 1 Kg Hecht 800 ml Fischsud 1 Zwiebel 2-3 El Meerretti...

Makrele mit Cashewnüssen Makrelen mit Cashewnüssen Makrele mit Cashewnüssen. Dieses Fisch Gericht wird in einem Wok zubereitet. Zutaten 500g Makrele 3 El Cashewnüsse 1 Lauchstange 200g Zuckererbsen 2 Paprika 2 El Mango-...

Makrele eingekocht Makrele eingekocht Makrele eingekocht. Makrele ist ein leckerer simpler Fisch. Hier eine Idee ihn etwas zu verfeinern. Zutaten 1 kg Makrele 1 Lorbeerblatt 50 ml Essigessenz 2 Zwiebelscheiben 5 Pf...

Leckere Fisch Bücklinghappen Bücklinghappen. Eine sehr leckere Fisch Vorspeise! Bücklinghappen. Da freut sich jeder Gast drüber. Zutaten 4 Bücklinge 2 El Kapern 4 Scheiben Brot 4 Eier 4 El Rote Bete 1 El Butter 4 Salatblätte...

Makrelensuppe Makrelensuppe Fischsuppe Marelensuppe. Die Suppe für einen gemütlichen, geschmackvollen Abend. Zutaten 1 Kg Makrelen 1 Lauchstange 1 Eigelb 1 Lorbeerblatt 100ml Schlagsahne 1 Pastinake 250 Seller...

Karpfen in Lebkuchensauce Karpfen in Lebkuchensauce: Lebkuchensauce ist eine traditionelle schlesische Spezialität. Die fertige Lebkuchensauce sollte dickflüssig sein.Sie kann am nächsten Tag mit Malzbier oder Brühe verdünn...

Steinbutt in Blätterteigpastete Steinbutt in Blätterteigpastete - Um Arbeit zu ersparen, lassen Sie den Steinbutt von ihrem Fischhändler vorbereiten. Zutaten: 250 g Steinbutt 1 Zitrone 6 El Butter 4 kleine Blätterteigpasteten mi...

Zucchiniauflauf mit Rotbarschfilet Zucchiniauflauf mit Rotbarschfilet - Zucchini können roh, gekocht und gebraten zubereitet werden. Zutaten: 850 g Zucchini Salz 450 g Rotbarschfilet Zitronensaft weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Msp ...

Räucherfisch mit Tofu-Mayonnaise Räucherfisch mit Tofu - Mayonnaise - Bei den Räucherfisch bleibt Ihnen die Wahl überlassen ( Makrele, Forelle, Sprotten), ebenso bei den Kräutern (Dill, Estragon, Schnittlauch, usw.). Statt der fet...

Kabeljautorte mit Spinat Kabeljautorte mit Spinat - Die Springform sollte eine Größe von 28 cm Durchmesser haben. Das Kabeljau-Gericht passt sehr gut an Feiertagen: Es muss nicht immer Fleisch sein. Zutaten: 100 g Weizenv...

Hecht mit Backpflaumenfüllung Hecht mit Backpflaumenfüllung - An einer Flosse prüfen, ob der Fisch gar ist. Sie muß sich leicht zu lösen sein. Zutaten: 1,5 kg Hecht 60 g Brauner Reis 2 Eier 15 g weiche Butter 8 Backpflaumen FÜ...

Gebackener Zander mit Pfifferlingsauce Gebackener Zander mit Pfifferlingsauce - Der Zander wird in Geschmack und Konsistenz mit der Seezunge verglichen. Zutaten: 1 kg Zander, filetiert Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 100 g Semmelbrös...

Kräuterforelle mit Gemüsenudeln Kräuterforelle mit Gemüsenudeln - In der warmen Jahreszeit können Sie die Forellen auch auf dem Grill garen. Zutaten: 500 g gekochte Nudeln 3 El Butter 1 Zwiebel 1 Dose mischgemüse 1 Becher Sahne ...

Aalragout mit Backpflaumen Aalragout mit Backpflaumen - Der Aal hat festes, ziemlich fettes Fleisch. Das Aal-Rezept reicht für vier Personen. Zutaten: 750 g Aal ohne Kopf 50 g Butter oder Margarine 12 kleine weiße Zwiebeln...

Spargelterrine mit Tofu und Lachs Spargelterrine mit Tofu und Lachs: Beim Einkauf von Spargel sollte man darauf achten, dass die Köpfe hell und fest geschlossen sind. Zutaten: je 250 g weißer und grünerSpargel 1/8 ltr Wasser 2 El ...

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Gratinierte Muscheln mit Salsa picante Gratinierte Muscheln mit Salsa picante Muschel und picante Salsa sind eine unschlagbare Kombination, denn der milde Geschmack der Muschel bekommt hier durch die Würze der Chilischote eine sehr sch...

Gebackener Lachs Gebackener Lachs Ein sehr bekömmliches und wohlschmeckenes Lachs Rezept. Lachs kann nicht nur geräuchert gegessen werden, sondern auch gebacken! Für 8 Personen Zutaten: 2 kg ganzer Lachs, gesäube...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...