Garnelendip
Dipp mit Garnelen
Garnelendip. Der Garnelendip passt sehr gut zu gegrillten Kartoffeln oder aufs Brot.
Zutaten
400 g frisches Garnelenfleisch
2 El Meerrettich
200 ml Creme fraiche
2 Eier
2 El Schnittlauch
1/2 Tl Salz
1/4 Tl Pfeffer
Zubereitung
1. Die Eier werden hart gekocht.
2. In der Zwischenzeit vermengen wir die Creme fraiche, den Meerrettich, den Schnittlauch, Salz und Pfeffer miteinander.
3. Wenn die Eier fertig gekocht und abgekühlt sind werden sie und die Garnelen klein geschnitten und vorsichtig unter die Schnittlauchcreme fraiche gehoben.
(C) 2007- 2010 Fisch-Rezepte.info