Räucherlachs - Kartoffel - Gratin
Ein einfacher aber geschmackvoller Räucherlachs- Kartoffel-Gratin. Frisches Brot passt wunderbar zu diesem Lachs Gericht.
Zutaten
500 g Räucherlachs
350 ml Sahne
800 g Kartoffeln
2 Bund Dill
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schneidet ihr in nicht zu dicke Scheiben.
2. Der Dill wird gehackt und kommt mit den Kartoffeln und der Sahne in eine Topf. Ein paar Minuten köcheln lassen.
3. Während dessen schneidet ihr den Räucherlachs in mundgerechte Stücke.
4. dann bereitet ihr eine Auflaufform vor. Der Räucherlachs wird unter die Kartoffeln gehoben und kommt dann in die Form.
Würzen mit Salz und Pfeffer. Den Lachs-Gratin 25 min bei 170°C backen.
