Hecht und Meerrettich
Hecht und Meerrettich Hecht und Meerrettich. Der Rettich sollte eine sehr gute Qualität aufweisen, damit das Aroma richtig rauskommt. Zutaten 1 Kg Hecht 800 ml Fischsud 1 Zwiebel 2-3 El Meerretti...
Bunte Fischsülze
Bunte Fischsülze Bunte Fischsülze,genau richtig für heiße Tage mit buntem Gemüse. Die Zutaten reichen für 4 Personen. Man kann die Fisch-Sülze mit Dill oder Lachskaviar nach Belieben anrichten. Da...
Hechtklöße mit Weinsauce
Hechtklöße mit Weinsauce Hechtklöße mit Weinsauce - Zu diesem hochkarätigen Gericht einen grünen Salat und Reis servieren. Dazu ein trockener Riesling rundet alles ab. Zutaten: 500 g Hecht Salz, ...
Fischgulasch
Fischgulasch Fischgulasch. Fischgulasch ist ein deftiges und schmackhaftes Potpourri vom Fisch. Zutaten: 500g Fisch, wahlweise Lachs, Kabeljau, Rotbarsch, Schellfisch 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Sa...
Gewürzter Hecht in Alufolie
Hecht in Alufolie gebacken Gewürzter Hecht in Alufolie für 4 Personen. Zutaten: Ganzer Hecht ca. 2,5 Kg (ausgenommen) je 2 20 cm Zweige Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian 1 mittel große Zwiebel...
Hecht gespickt mit Speck und Bohnensalat
Hecht gespickt mit Speck und Bohnensalat Hecht gespickt mit Speck und Bohnensalat. Der Speck gibt eine genüssliche Würze an den Hecht. Zutaten 1 Hecht 150 g Speck 4 Lauchzwiebeln 400 g rote Bohne...
Hechtfarce
Hechtfarce Hechtfarce. Das Gericht ist schnell zubereitet muss allerdings 1 Stunde in den Ofen. So kann man Fischaufstriche selbst machen. Zutaten 600 g Hecht 3 Eier 400 ml Sahne 50 g Butter Kart...
Hechtfrikadellen
Hechtfrikadellen Hechtfrikadellen. Die Hechtfrikadellen sind ein außergewöhnliches Gericht, mit dem man seinen Gästen mal was Neues anbieten kann. Zutaten 550 g Hecht 3 Knoblauchzehen 500 g Fleis...
Seehecht Galicische Art
Seehecht Galicische Art Seehecht Galicische Art. Die besten Fischrezepte kommen doch aus Spanien. Hier ist eins davon. Zutaten für 4 Personen: 1kg Seehecht (stück) 2 kg Kartoffeln, In Scheiben 1...
Seehecht mit einer Sambal Oelek - Marinade
Seehecht mit einer Sambal Oelek - Marinade Seehecht eingelegt in scharfer Sambal Oelek Sauce. Es gibt unterschiedliche Sambal Variationen. Sambal Oelek kommt aus Indonesien und wird aus Chilis, Sa...
Fischfilets mit Ingwersauce
Fischfilets mit Ingwersauce Fischfilets mit Ingwersauce - Dies ist ein thailändisches Gericht und man reicht am besten Basmati-Reis und Sojasauce dazu. Zutaten: 4 Fischfilets ( nach Belieben) a 2...
Fischragout Rezept: Ein Matrosengericht
Fischragout - Matrosengericht Fischragout - Matrosengericht - Die Fische am besten im Fischgeschäft vorbereiten lassen. Es geht schneller und man hat nicht die ganzen Rückstände. Zutaten für 6 P...
