Gravlax - Sauce
Gravlax - Sauce. Sauce für gebeizten Lachs. Entsprechende Lachs Rezepte finden Sie bei uns.
Zutaten
1 El Weißweinessig
150 ml Öl
1/2 Tl Salz
3 El mittelscharfen Senf
3 El Dill
1 El Zucker
2 Prisen Pfeffer, weiß
Zubereitung
1. In einem Schälchen werden zunächst der Zucker, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander vermengt.
2. Nach und nach gebt ihr unter ständigem Rühren das Öl dazu.
3. Ganz zum Schluss hebt ihr den gehackten Dill unter. Viel Spass!
