Scharfe Krabben im Glas
Scharfe Krabben im Glas. Eine gelungene Vorspeise oder Kleinigkeit für zwischendurch.
Zutaten
200 g Krabbenfleisch
60 g Champignons
100 ml Tomatensaft
Tabasco
200 g gemischter Salat
100 ml Chilisauce
2 Selleriestangen
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1. Im ersten Schritt verrührt ihr die Tomatensauce mit der Chilisauce und schmeckt das mit dem Zitronensaft, Tabasco, Salz und Pfeffer ab.
2. Im nächsten Schritt schnippelt ihr die Champignons, den Sellerie und den Salat klein.
3. Jetzt nehmt ihr euch Kelchgläser und schichtet abwechselnd den Salat, Champignons, Sellerie und das Krabbenfleisch auf.
Kurz vorm Servieren gebt ihr die Chilisauce in die Gläser.
