Thunfischrollen
Thunfischrollen
Thunfischrollen. Die Thunfischrollen machen sich auf jedem Buffet gut.
Zutaten
200g Thunfisch
6 Scheiben FiloTeig
6 Schwarze Oliven, gehackt
2 Eier
1 Zwiebel, klein und gehackt
1 El Petersilie
30g Butter
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Die Scheiben des Filoteiges werden halbiert und die Scheiben werden eingefettet.Für die Basis werden immer zwei Scheiben aufeinandergelegt und zum Abdecken wird nur einegebraucht.
2. Jetzt bereiten wir die Thunfischmasse vor.Der Thunfisch, die Zwiebel die Petersilie und die Oliven werden vermengt.Dann wird die Masse auf den Scheiben verteilt.In die Mitte der Masse lassen wir Platz und geben dort jeweils ein Ei hinein.Würzen.
3. Nun wird jeweils eine Scheibe auf die Masse gelegt und zusammengerollt.
4. Das Ganze wird mit Butter bestrichen und auf einem eingefetteten Backblech ca 20 min gebacken. Fertig sind die Thunfischrollen!
