Räucherforelle mit Birne Räucherforelle mit Birne Räucherforelle mit Birne - Für besondere Anlässe eignet sich diese erlesene Vorspeise. Es verbindet sich der würzige Geschmack der Forelle mit dem saftig, süßen Aroma von ...

Tintenfisch Rezept mit Minze Tintenfisch mit Minze Tintenfisch mit Minze - Frischer Tintenfisch, kurz in der Pfanne angebraten, mit Weißbrot und knackigem, grünen Salat ist die perfekte Vorspeise. Zutaten: 500 g geputzter Ti...

Grünkohlsuppe mit Fischklößchen Grünkohlsuppe mit Fischklößchen Grünkohlsuppe mit Fischklößchen - Ein deftiges Gericht zur kalten Jahreszeit. Dazu ein kühles Blondes - eine Delikatesse. Zutaten: 1000 g Grünkohl 1 große Zwiebel ...

Kartoffelpizza mit Sardellen Kartoffelpizza mit Sardellen Kartoffelpizza mit Sardellen - Zum Sattessen reicht die Menge für 2-3 Personen. Sollte der Kartoffelteig an den Fingern kleben, dann einfach etwas mehr Mehl dazukneten...

Dillcrepes mit Lachsfüllung Dillcrepes mit Lachsfüllung Dillcrepes mit Lachsfüllung - Die Dillcrepes auf Teller anrichten mit Zitronenscheiben und Dillzweige garnieren und servieren. Ein schnelles Gericht für 4 Personen. Zu...

Hechtklöße mit Weinsauce Hechtklöße mit Weinsauce Hechtklöße mit Weinsauce - Zu diesem hochkarätigen Gericht einen grünen Salat und Reis servieren. Dazu ein trockener Riesling rundet alles ab. Zutaten: 500 g Hecht Salz, ...

Fischsuppe mit Fenchel Fischsuppe mit Fenchel Fischsuppe mit Fenchel - Für diese köstlich, duftende Fischsuppe ist jeder festfleischige Fisch geeignet, z. B. Heilbutt oder Seeteufel. Zutaten: 600 ml Fischbrühe 1 Zwiebe...

Matjes mit Sahnesauce Matjes mit Sahnesauce Matjes mit Sahnesauce - Dies Rezept ist für 4 Personen gedacht. Als Beilage eignen sich Pellkartoffeln. Zutaten: 4 Matjesfilets a 250 g 250 g Schlagsahne 300 g Magermilchjog...

Gratinierte Fischröllchen Gratinierte Fischröllchen Gratinierte Fischröllchen - Fischfilet können nach Belieben gewählt werden. z. B. Scholle, Felchen oder Seezunge. Als Beilage kann Wildreis und frischer Blattspinat gerei...

Kalte Lachsrolle Lachsrolle mit einer Spinat- Käse Füllung Ein einfaches und schnelles Lachsrezept ist die Lacksrolle. Dieses Lachsrezept eignet sich sehr gut als Vorspeise oder für ein kaltes Buffet. Zutaten: 250...

Garnelen San Choy Bau Asiatische Garnelen San Choy Bau Dieses Garnelen Rezept eignet sich ausgezeichnet als Vorspeise zu Fisch oder anderen Hauptspeisen. Die Füllung wird in die Salatblätter gefüllt. Vorbereitungzeit:...

Kartoffeln mit Lachscreme Kartoffeln mit Lachscreme Ein Party Versprechen sind die Kartoffeln mit Lachscreme. Zutaten: 4 große Kartoffeln, festkochend Meersalz 1. TL Kümmelsamen Für die Lachscreme: 1. Limette 2 säuerlich...

Marokkanische Thunfischspieße Marokkanische Thunfischspieße Ob als Vorspeise, Hauptgang oder als Party Häppchen; die marokkanischen Thunfischspieße schmecken zu jeder Gelegenheit! Zutaten 800 g Thunfisch (Steaks oder Filet) ...

Garnelen mit Kräutern und Knoblauch Garnelen mit Kräutern und Knoblauch Garnelen passen immer als Vorspeise. Noch ein Garnelen Rezept gesucht? Zutaten 800 g geschälte rohe Garnelen 2 Zehen Knoblauch Bund glatte Petersilie 2 Stän...

Leckerer Lachs Dip Leckerer Lachs Dip Einfach und äußerst simpel ist dieser Lachs Dip. Der Dip ist in ca. 10 Minuten fertig zubereitet und eignet sich bestens für Partys oder aufs Brot. Zutaten: 300 gramm geräucher...

Schmackhafte Aalsuppe Aal Fisch Rezept: Schmackhafte Aalsuppe Aal muss nicht nur aufs Brot schmecken. Aal kann auch in vielen weiteren Variationen zubereitet werden. Heute stellen wir Euch die leckere Aalsuppe vor. Ein...

Lachs auf Kohlrabi und Senfgurke Lachs auf Kohlrabi und Senfgurken an einer geschäumten Sahnesauce Wenn man mit dem Edelfisch Lachs kocht, kann eigentlich nichts mehr daneben gehen. Doch kann es auch etwas ungewöhlicher und dadur...

Suppe mit frischen Austern Suppe mit frischen Austern Suppe mit frischen Austern. Austern mal anders.Frisch zur Suppe verarbeitet für diejenigen die das Geschmackserlebnis der Austern kennenlernen möchten, sich aber nicht m...

Seezunge mit Walnußkerne Seezunge mit Walnußkerne. Seezunge mit Walnußkerne - Zu diesem Gericht passt ein trockener Weißwein und als Garnitur ein paar Blätterteig - Fleurons. Zutaten: 4 Seezungenfilets a 250 g Salz weiße...

Paprikaschoten mit Thunfisch Paprikaschoten mit Thunfisch Paprikaschoten mit Thunfisch - Was für Paprikaschoten ihr nehmt ist Euch überlassen. Man kann das Ganze auch farblich gestalten. Als Beilage eine Risotto reichen. Zut...

Geschmorter Thunfisch Geschmorter Thunfisch, ein leckeres Thunfisch Rezept Anstatt den Tomaten aus der Dose, können natürlich auch frische Tomaten verwendet werden ( ca. 1 kg ) Zutaten: 4 Scheiben Thunfisch a 220 g 1 ...

Kartoffeltopf mit Fischfilet Kartoffeltopf mit Fischfilet Ein leckeres Gemüse Rezept mit Fischfilet. - TIPP: Unreife Kartoffeln und die sich bildenden Kartoffelkeime enthalten das giftige Solanin. Deshalb alle grünen Stellen ...

Gefüllte Kartoffeln mit Heringe Gefüllte Kartoffeln mit Heringe Gefüllte Kartoffeln mit Heringe - Mit dieser würzigen Füllung in der gebackenen Kartoffel, verspricht dieses Gericht einen leckeren Schmaus. Zutaten: 8 große Karto...

Gefüllter Dorsch Gefüllter Dorsch Dorsch Rezept: Den Dorsch vom Fischhändler schon kochfertig vorbereiten lassen. Zu diesem Dorsch-Gericht kann Kartoffelpüree gereicht werden - natürlich frisch zubereitet. Zutate...

Heringskoteletts Heringskoteletts Heringskoteletts - Heringkoteletts, ein schnelles und preiswertes Gericht, serviert mit Pellkartoffeln und einem frischen Salat. Zutaten: 2 Salzheringe 1 Liter Buttermilch 1 Bd ...

Fischfilets mit Ingwersauce Fischfilets mit Ingwersauce Fischfilets mit Ingwersauce - Dies ist ein thailändisches Gericht und man reicht am besten Basmati-Reis und Sojasauce dazu. Zutaten: 4 Fischfilets ( nach Belieben) a 2...

Schellfisch mit Tomaten-Kapern-Püree Schellfisch Rezept mit Tomaten-Kapern-Püree Geschmackvolles Schellfisch Rezept mit Tomaten - Kapern - Püree - Da Kapern einen sehr intensiven Geschmack haben, kann man mit der Menge variieren. Zu...

Zanderfilets in Riesling Zanderfilets in Riesling Ein wirklich festliches Fischrezept: Zanderfilets in Riesling - Hierzu sind neue Kartoffeln oder Reis sehr gut geeignet. Ein Glas Riesling dazu serviert erfreut jeden Gast...

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Gratinierte Muscheln mit Salsa picante Gratinierte Muscheln mit Salsa picante Muschel und picante Salsa sind eine unschlagbare Kombination, denn der milde Geschmack der Muschel bekommt hier durch die Würze der Chilischote eine sehr sch...

Gebackener Lachs Gebackener Lachs Ein sehr bekömmliches und wohlschmeckenes Lachs Rezept. Lachs kann nicht nur geräuchert gegessen werden, sondern auch gebacken! Für 8 Personen Zutaten: 2 kg ganzer Lachs, gesäube...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...