Fischrezepte: Leckere Fisch Rezepte zum Nachkochen

Stockfisch mit Polenta Stockfisch mit Polenta - Bei dieser Art den Stockfisch haltbar zu machen, wird kein Salz verwendet wie beim Pökeln. Zutaten für 4 Portionen: 650 g Stockfisch 5 Sardellen, in Salz eingelegt 2 Bd P...

Reissuppe mit Krabbenfleisch Reissuppe mit Krabbenfleisch - Sollte kein Wok zur Verfügung stehn, kann auch ein Topf mit hohem Rand benutzt werden. Zutaten für 4 Portionen: 2 El Sesamöl 1 Zwiebel je 1 rote und grüne Paprikasch...

Garnelen in Bierteig Garnelen in Bierteig - Ein sehr schnelles und schmackhaftes, edles Garnelengericht. Zutaten für 4 Portionen: 1 Ei 100 g Mehl 1/8 ltr helles Bier Salz 20 küchenfertige Garnelen Pflanzenöl 1 Zucchin...

Garnelen im Lauchbett Garnelen im Lauchbett - Sie können zu diesem Gericht je nach Geschmack Sojasauce, Austernsauce, Chilisauce und Reis servieren. Zutaten für 4 Portionen: 6 küchenfertige, geschälte Garnelenschwänze ...

Hummerkrabben mit Fleischtomaten Hummerkrabben mit Fleischtomaten - Hummerkrabben, auch bekannt als Tiefseegarnelen. Zutaten: 500 g geschälte Hummerkrabben Zitronensaft 4 cl Reiswein 1/2 Tasse Sojasauce 4 El Sesamöl 2-3 Knoblauch...

Tomatensuppe mit Muscheln Tomatensuppe mit Muscheln: Eine außergewöhnliche Rezept - Zusammenstellung. Zutaten: 250 g Zwiebeln 40 g Margarine 1/2 ltr Tomatensaft 1/8 ltr Weißwein Knoblauchpulver 2 Zweige Thymian Salz weißer...

Karpfensalat mit Gemüse Karpfensalat mit Gemüse - Sie können den Salat auch noch mit frischem kleingehackten Dill bestreuen. Zutaten: 400 g Karpfenfilet 6 EL ÖL 2 Karotten 200 g Knollensellerie Salz 1 Zwiebel 2 Gewürzgur...

Eiersalat mit Krabben Eiersalat mit Krabben: Eier und Krabben immer eine gute Mischung, vor allem für ein Gourmet-Frühstück! Zutaten: 6 Eier 150 g Krabben (küchenfertig) 1 kleine Stange Lauch 1 große Tomate 4 EL Zi...

Hummer-Salat mit Pfirsich Hummer-Salat mit Pfirsich, genannt auch Beschwipster Hummer Zutaten: 1 Dose Hummer-Fleisch (küchenfertig) 2 Pfirsiche 2 cl Weinbrand 100 g Salatcreme Zitrone Salz, Pfeffer, Zucker 1 Salatkopf R...

Leckere Fisch Frikadellen mit Hecht Fisch-Frikadellen mit Hecht Buletten mal aus Fisch und die feinere Variante. Zutaten 600g Hechtfilet 2 Eier 2 Knoblauchzehen 600g Fleischtomaten 100g Cremefraiche 2 Bund Basilikum Butter Salz Pfe...

Aal mit Lauch-Champignongemüse Aal mit Lauch-Champignongemüse Aal mit Lauch-Champignongemüse.Ich habe vor diesem Gericht Aal immer nur im Fischbrötchen gegessen.Das Gericht war eine super Erfahrung. Zutaten 800g Aal 250g Champ...

Glasnudeln mit Scampis Sehr lecker: Chinesische Glasnudeln mit gedünsteten Scampis Dieses leckere und sehr einfache Meeresfrüchte Rezept eignet sich bestens für Vorspeisen. Die Scampis sollten frisch und schon küchenfer...

Schellfisch mit Roter Bete Schellfisch mit Roter Bete Schellfisch mit Roter Bete. Vitamin B, Kalium und Eisen sind in der roten Rübe enthalten, also sehr gesund. Das Schellfisch Rezept eignet sich bestens als Vorspeise. Zu...

Hecht und Meerrettich Hecht und Meerrettich Hecht und Meerrettich. Der Rettich sollte eine sehr gute Qualität aufweisen, damit das Aroma richtig rauskommt. Zutaten 1 Kg Hecht 800 ml Fischsud 1 Zwiebel 2-3 El Meerretti...

Makrele mit Cashewnüssen Makrelen mit Cashewnüssen Makrele mit Cashewnüssen. Dieses Fisch Gericht wird in einem Wok zubereitet. Zutaten 500g Makrele 3 El Cashewnüsse 1 Lauchstange 200g Zuckererbsen 2 Paprika 2 El Mango-...

Makrele eingekocht Makrele eingekocht Makrele eingekocht. Makrele ist ein leckerer simpler Fisch. Hier eine Idee ihn etwas zu verfeinern. Zutaten 1 kg Makrele 1 Lorbeerblatt 50 ml Essigessenz 2 Zwiebelscheiben 5 Pf...

Fischsouffles Fischsouffles Fischsouffles. Bitte genau nach Rezept nicht das was daneben geht. Wäre schade drum. Zutaten 500g Dorschfilets 300 ml Milch 3 Eier 500ml Fischfond 3 El Weizenmehl 1/4 Tl Muskat 1 El...

Makrelensuppe Makrelensuppe Fischsuppe Marelensuppe. Die Suppe für einen gemütlichen, geschmackvollen Abend. Zutaten 1 Kg Makrelen 1 Lauchstange 1 Eigelb 1 Lorbeerblatt 100ml Schlagsahne 1 Pastinake 250 Seller...

Ingwerfisch auf malayischer Art Ingwerfisch auf malayischer Art - Welche Fischsorte Sie für die Fischfilets auswählen, bleibt, ganz nach ihrem Geschmack, Ihnen überlassen. Zutaten für 2 Portionen: 2 Fischfilets a 250 g Zitronens...

Spaghetti mit Räucherfisch Spaghetti mit Räucherfisch - Sie können für dieses leckere Fisch - Nudel - Gericht natürlich auch einen anderen Räucherfisch verwenden. Zutaten: 250 g Spaghetti 1 Dose Thunfisch (150g) 200 g Heil...

Gedämpfte Garnelenrollen Gedämpfte Garnelenrollen - Noriblätter sind getrocknete und später geröstete Meeresalgen. Zutaten: 500 g geschälte rohe Garnelen 2 El Fischsauce 1 El Reiswein 2 El Koriander, frisch gehackt 1 Kaf...

Makkaroni mit Salmragout Makkaroni mit Salmragout - Salm - auch Lachs, gehört heute zu den am meisten geschätzten Speisefischen. Er kann roh, gekocht, gebraten und geräuchert gegessen werden. Zutaten: 250 g Makkaroni 40 ...

Garnelen-Joghurtsalat mit Avocados Garnelen-Joghurtsalat mit Avocados - Die Avocado der Länge nach ringsherum bis zum Kern einschneiden und die Hälften durch Drehen trennen. Vorsichtig in den Kern schneiden, die Klinge hin- und he...

Bandnudeln mit Schneckensahne Bandnudeln mit Schneckensahne - Sie können zu diesem Gericht auch Spaghetti zubereiten...

Flambierte Langustinenschwänze Flambierte Langustinenschwänze - Sie können zu diesem flambierten Gericht auch tiefgefrorene Scampischwänze verwenden. Zutaten: 500 g Langustinenschwänze (TK) 1 El Mehl 3 El Butter 2 Knoblauchzehe...

Spaghetti mit Hering-Tomatensauce Spaghetti mit Hering - Tomatensauce - Ein sehr einfaches, sehr schnell zubereitetes Gericht und im Preis sehr günstig. Zutaten: 350 g Spaghetti 450 g Hering in Tomatensauce aus der Dose 2 El Curr...

Gedämpfte Garnelenrollen Gedämpfte Garnelenrollen - Noriblätter sind getrocknete und später geröstete Meeresalgen. Zutaten: 500 g geschälte rohe Garnelen 2 El Fischsauce 1 El Reiswein 2 El Koriander, frisch gehackt 1 Kaf...

Hummerkrabben in Dillsauce Hummerkrabben in Dillsauce Hummerkrabben in Dillsauce - Zu diesem Gericht können Sie körnig gekochten Reis und einen frischen Gurkensalat reichen. Zutaten : 600 g Hummerkrabbenfleisch ( TK ) ...

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...

Frische Scholle aus der Provence Scholle aus der Provence Eine pfiffige und optisch sehr ansprechende Zubereitungsart von Scholle. Die charakteristischen Provence-Kräuter bringen die ganze Frische der französischen Küche an ihren...

Seeteufelröllchen Seeteufelröllchen (Seeteufel Rezept) Diese sehr aromatische Kombination von zartem Seeteufel und edlem Parmaschinken ist ein echter Gaumenschmaus! Zutaten: 4 Seeteufelfilets (à 200 g) Pfeffer 34...