Vorspeisen

Vorspeisen mit Fisch

Hier finden Sie eine Hauptauswahl an Fisch Vorspeisen, die wir veröffentlicht haben. Es kommen nach und nach neue Fisch Rezepte hinzu! Bei der Auswahl der Fischvorspeisen sollten Sie beachten, dass diese auch zum Hauptgang passen.

Vorspeisen mit Fisch

Matjessalat mit Bohnen Matjessalat - Ein deftiger Fisch Salat, serviert mit Pellkartoffeln oder frisches Bauernbrot. Dazu einen leichten, aber trockenen Weißwein reichen. Zutaten: 1 Paket Bohnen TK ( 450 g ) Salz Zucke...

Prinzeßbohnensalat mit Krevetten Prinzeßbohnensalat mit Krevetten - "Krevetten", eine andere bezeichnung für Garnelen. Ein echter Feinschmecker Salat. Zutaten: 120 g Krevetten ( tiefgefroren ) 500 g frische, zarte Prinzeßbohnen 2...

Tomaten und Fisch Tomaten - Fischschnitte - Wenn es schnell gehen soll, können sie auch Tomatenmark und Käsescheibletten verwenden. das ideale Fischrezept mit Tomaten. Zutaten: 800 g Seefischfilets ( nach Belieben ...

Rotbarschsalat mit Essiggemüse Rotbarschsalat mit Essiggemüse - Dieser Salat kann auch mit anderen Fischsorten zubereitet werden. Zutaten: 2 Rotbarschfilets 2 Zwiebeln 1 TL Worcestersauce Salz 1 TL Senf 2 EL Weißwein 1 Tasse Mi...

Forellensalat mit Kokoscreme Forellensalat mit Kokoscreme - Wer rohen Fisch mag, legt die frischen Fischstücke im Kühlschrank für einen Tag in Zitronensaft ein und gibt sie ungekocht in den Salat. Zutaten: 1 Zwiebel 4 Zweige ...

Muschelcremesuppe Muschelcremesuppe: Sind beim Einkauf schon geöffnete Muscheln dabei, bitte entfernen. Haben sich nach dem Kochen einige Muscheln nicht geöffnet, bitte ebenfalls entfernen. Zutaten: 1 kg Miesmusche...

Kalte Krebsrahmsuppe Kalte Krebsrahmsuppe - Die perfekte Vorsuppe für festliche Gelegenheiten und höchste Ansprüche. Zutaten: 40 g Butter oder Margarine 2 EL Mehl 3/4 ltr Gemüsebrühe 4 EL Krebspaste 2-3 EL Cognac 1 Pr...

Steinbutt in Blätterteig Steinbuttflocken in Blätterteig Steinbutt in Blätterteig - Eine raffinierte Fisch Vorspeise. Sie können natürlich die Blätterteigpasteten auch selbst herstellen. Zutaten: 500 g Steinbutt ( Schwan...

Matjesröllchen mit Senfsalat Matjesröllchen mit Senfsalat - Ein Rezept für 6 Personen, dazu Schwarzbrot oder Pumpernickel reichen. Zutaten: 20 Matjesfilet 4 EL Milch 6 EL Essig 4 EL Weißwein 100 g Senffrüchte 250 g Senfgurken...

Dillsuppe mit Fischklößchen Dillsuppe mit Fischklößchen - Eine appetitanregende, besonders leicht und bekömmliche Fisch Suppe. Der Dill verfeinert die Suppe. Die Klößchen werden mit Seelachs zubereitet. Zutaten: 200 g Seelac...

Fischmousse Fischmousse mit grünem Spargel - Für das Auge können Sie das Gericht mit grünem Salat und Tomaten- und Zitronenecken garnieren. Zutaten: 250 g grüner Spargel 2 EL Zitronensaft 2 EL Butter 220 g La...

Venusmuscheln mit Staudensellerie Venusmuscheln mit Staudensellerie - Wenn sich einige Muscheln nach der Garzeit nicht geöffnet haben, bitte sofort entfernen...

Lachs - Camembertkroketten Lachs - Camembertkroketten - Diese Kroketten können als Vorspeise, Beilage , oder Fisch Hauptgericht gereicht werden. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 400 g Lachs, geräuchert 1/2 Bd Petersilie 2...

Bücklingssalat mit Oliven Bücklingssalat mit Oliven - Nachdem Heringe geräuchert wurden, nennt man sie Bücklinge. Zutaten: 500 g Bücklinge 2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Äpfel 12 gefüllte Oliven 3 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl ...

Lachsforellenmousse Lachsforellenmousse - "pochieren", ein Küchenbegriff : die Flüssigkeit unter dem Siedepunkt halten, ca. 80 Grad. Die leckere Fischmousse kann als Vorspeise gereicht werden. Zutaten: 250 g Lachsfor...

Thunfisch- Kroketten Thunfisch-Kroketten. Das Rezept ist eine ideale Fisch Vorspeise und für 6 Personen gedacht. Zutaten: 400 g Thunfisch ( Dose ) 5 EL Olivenöl 4 EL Mehl 250 ml Milch Meersalz weisser Pfeffer aus der ...

Garnelen im Mohnteig Garnelen im Mohnteig - Sie können zusätzlich auch noch geröstete Mandelsplitter über die Garnelen streuen...

Hechtpastete mit grünem Spargel Hechtpastete mit grünem Spargel - Den abgeschnittenen, restlichen Spargel können Sie für eine Suppe weiterverwenden. Zutaten: 10 Stangen grüner Spargel Salz Zucker 500 g Hechtfilet 200 g Sahne 1 ...

Heilbutt-Salat Heilbutt Potpourri - Sie können diesen Salat als Hauptgericht, oder als Fisch Vorspeise reichen. Ein sehr feiner Fisch-Salat mit Heilbutt. Zutaten für 4 Portionen: 1 mittlerer Kopf Radicchio 1 kle...

Thunfisch-Toast Pfirsich - Thunfisch - Toast. Diesen Toast kann man auch zum Frühstück, nach einer langen Nacht zu sich nehmen. Zutaten: 4 Scheiben Weißbrot 1 Dose Thunfisch in Öl 120 g rote Paprikastreifen ( Dos...

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Schusterlachs
Gravlax - Sauce