Garnelensuppe
Garnelensuppe Garnelensuppe. Die Garnelensuppe ist eine wunderbar schmackhafte Vorspeise und für ca 4 Personen bemessen. Zutaten 400 g Garnelen 200 ml Weißwein 150 g Sellerie 3 El Mehl 200 ml S...
Krabbensuppe
Köstliche Krebssuppe Krebssuppe. Die Krebssuppe ist sehr delikat und für jeden Meeresfrüchte Liebhaber! Zutaten 1 Kg Krebse 150 ml Fischfond 1 Zwiebel 200 ml Weißwein 50 Cognac 2 El Mehl 1 Karott...
Dorschsuppe mit Paprika
Dorsch-Paprikasuppe (Dorschsuppe) Dorsch-Paprikasuppe. Eine sehr delikate Dorschsuppe. Dazu etwas Brot und genießen. Zutaten 700g Dorsch 2 Zwiebeln 100 ml Creme fraiche 1 rote und grüne Paprika 3...
Hummerbruschetta
Hummerbruschetta Heute gibt es als Vorspeise Hummerbruschetta. Eine etwas edlere Variante der italensichen Bruschetta mit Tomaten. Genießt das Gourmet-Rezept! Zutaten 2x 350 g Hummer 10 Kirschtom...
Schnecken in Knoblauch
Winberg-Schnecken in Knoblauch Schnecken in Knoblauch. Ein Feinschmeckergericht. Wer schonmal Weinbergschnecken gegessen hat, weiß wovon ich spreche. Zutaten 20 Winberg-Schnecken 2 Knoblauchzehe ...
Lachs mit Avocadocreme
Lachs mit Avocadocreme Lachs mit Avocadocreme. Diese Zutaten bilden eine perfekte geschmackliche Verbindung. Am besten mit frischem Weißbrot und als Vorspeise servieren. Zutaten 250g geräucherte ...
Krebspastete
Krebspastete Krebspastete. Die Krebspastete ist eine gelungene Vorspeise. Hierzu reichen Sie am Besten frisches Weißbrot. Zutaten 100 ml Joghurt 25 g Walnusskerne 1 Stück Lauch 1 Tl Rohrzucker 25...
Makrelentopf
Makrelentopf Ein Makrelentopf. Eine schmackhaftes Fischtopf für die gemütliche Herbsttage. Sie können noch weitere Fischsorten mit in den Fischtopf geben. Dabei ist keine geschmackliche Schranke g...
Seelachssuppe
Seelachssuppe Seelachssuppe. Die Fischsuppe kann als Vor-und auch als Hauptspeise serviert werden. Auch sehr wohlschmeckend ist die Lachssuppe auf russische Art. Zutaten 600g Seelachsfilets 3 Kar...
Heilbutt mit Ananas
Heilbutt mit Ananas Heibutt mit Ananas. Heilbutt mit Ananas ergibt eine genüßliche Kombination. Probieren Sie selbst das Fisch-Rezept aus, es schmeckt ungewöhnlich vorzüglich! Zutaten 4 Scheiben ...
Radieschensalat mit Krabben
Radieschensalat mit Krabben - Die Auswahl der Kräuter, ob eine Sorte, oder mehrere, Sorten bleibt Ihnen überlassen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Eier 1 Kopf grüner Salat 1 Bd Radieschen 1 Zwiebel 1...
Matjesfilet in Dill-Marinade
Matjesfilet in Dill - Marinade - Die Matjesfilet servieren Sie ihren Gästen am besten mit selbst gebackenen, frischen Brot. Zutaten: 10 Matjesfilets 3/8 ltr Rotweinessig 150 g Zucker 2 Lorbeerbl...
Wan-Tans mit Garnelen
Gedämpfte Garnelen - Wan - Tans - Wan Tans ist die Bezeichnung von Teigtaschen aus der chinesischen Küche. Zutaten: 20 g getrocknete Mu-Err-Pilze 24 rohe Garnelen 1 El Reiswein 1 El frischer Ingw...
Schillerlocken mit Mischgemüse
Schillerlocken mit Mischgemüse - Ein schnelles Gericht - Zubereitungszeit etwa 20 Minuten -und dennoch schmackhaft. Zutaten: 40 g Butter oder Margarine 500 g Farmer - Gemüse (TK) 2 El Mehl Salz s...
Thunfischspiesse auf türkische Art
Thunfischspiesse auf türkische Art - Falls Sie zum Grillen ein paar türkische Landsleute eingeladen haben, können Sie mit dem türkischen Wort für dieses Gericht angeben " Tun schischte "
Heringssalat auf jugoslawische Art
Heringssalat auf jugoslawische Art - Sie können zu diesem Salat frisches, kräftiges Bauerbrot und ein Schälchen mittelscharfe Chilischoten reichen. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Pellkartoffeln 5 ...
Kabeljausuppe mit Sauerkraut
Kabeljausuppe mit Sauerkraut - Eine Fischsuppe auf ungarische Art zubereitet. Rezept für 4 Portionen: 500 g Kabeljau Zitronensaft 2 Zwiebeln 2-3 KNoblauchzehen 1 Karotte 1/4 Sellerieknolle 1 Stan...
Sardinen-Sardellen-Salat
Sardinen - Sardellen - Salat - Diese Salatmischung reicht man als selbstständiges Gericht. Zutaten: 150 g gekochter Sellerie 150 g gekochte rote Rüben 50 g Perlzwiebeln 100 g Gewürzgurken 1 Dose Ö...
Matjesfilet in Aquavit
Matjesfilet in Aquavit - Eine Delikatesse für Ihre Party, aber nicht für Kinder geeignet. Zutaten für 10 Portionen: 600 ml Essig 200 g Zucker 1 El weiße Pfefferkörner 1 Tl Anissamen 1 Tl Kümmel 2 ...
Thunfischmousse mit Sardellen und Kapern
Thunfischmousse mit Sardellen und Kapern - Zum portionieren können Sie z. B. Eisportionierer verwenden. Zutaten für 8 Portionen: 2 Dosen weißfleischiger Thunfisch (a 150 g) 8 - 10 Sardellenfilets...
