Seelachsfilet mit Kräutersauce
Seelachsfilet mit leckerer Kräutersauce - Du kannst zu diesem Fisch Gericht natürlich auch eine andere Fischart verwenden - ganz nach Belieben. Passen würde zum Beispiel auch echter Lachs. Zutaten...
Kalmare mit Tomaten
Kalmare mit Tomaten - Kalmare kann man vorgegart und tiefgefroren bereits küchenfertig kaufen. Zutaten: 800 g Kalmare, tiefgefroren 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 kleine Fenchelknolle 1 Karotte 4 E...
Gefüllte grüne Heringe
Gefüllte grüne Heringe Gefüllte grüne Heringe - Ein ungewöhnliches Rezept für eine würzige Mahlzeit. Als Beilage können Petersilienkartoffeln und frischer Salat gereicht werden. Zutaten: 4 grüne ...
Seebarsch in roter Sauce
Seebarsch in roter Sauce Ein ideales Seebarsch-Gericht für den Wok oder einer großen Pfanne. Ein typisches, chinesisches Fisch Gericht. Zutaten: 650 g Seebarschfilets 3 Schalotten 3 EL Speisestär...
Fischfrikassee mit Salatgurke
Fischfrikassee mit Salatgurke Fischfrikassee mit Salatgurke - Nach Belieben mit Reis oder Kartoffelpüree servieren. Die Kombination - Gurke, Zwiebel und Fisch - ist mal etwas anderes, aber auch et...
Fischpfännchen für das Raclette
Fischpfännchen für das Raclette Fischpfännchen für das Raclette - Grillen, brutzeln und überbacken am Tisch, in fröhlicher Runde, gibt viel Spaß und erhält die Freundschaft. Zutaten: 500g gewässe...
Garnelen-Curry
Garnelen - Curry Garnelen - Curryrezept - Ein Meeresfrüchte Spezialität aus Indien. Ein leichtes Gericht mit einem eigenwilligen Geschmack nach indischer Art. Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehe...
Überbackener Staudensellerie mit Fisch
Überbackener Staudensellerie mit Fisch Staudensellerie mit Fisch zubereitet - Verwenden sie für überbackene Speisen nur ganz frisches Gemüse und kaufen sie es ein, wenn es der Jahreszeit entsprech...
Seezungenfilets mit Erbsenmus
Seezungenfilets mit Erbsenmus Seezungenfilets mit Erbsenmus - Langostinos sind kleine Seekrebse und in jedem Fischgeschäft erhältlich. Sie bieten den Geschmacksersatz für den Hummer. Das Rezept is...
Fischragout Rezept: Ein Matrosengericht
Fischragout - Matrosengericht Fischragout - Matrosengericht - Die Fische am besten im Fischgeschäft vorbereiten lassen. Es geht schneller und man hat nicht die ganzen Rückstände. Zutaten für 6 P...
Gin-Felchen
Gin-Felchen Gin-Felchen. Felchen ist ein Süsswasserfisch mit weißem, festem Fleisch. Zutaten 50 ml Fisch 1 Felchen 3 El Salz 10 Wacholderbeeren 3 El Zucker Zubereitung 1. Der Felchen wird fileti...
Muscheln überbacken
Muscheln überbacken Muscheln überbacken. Muscheln könnte ich jeden Tag zu mir nehmen. Klassisch werden sie in einer Tomatensauce serviert. Weitere Meeresfrüchte Rezepte. Zutaten 35 Muscheln, frisc...
Felchentortilla
Felchentortilla Felchentortilla.. Eine super Idee, wenn man Gäste erwartet. Zutaten 500 g Felchen geräuchert 100 ml Joghurt 1 Apfel 1/2 Zwiebel 4 Rote Bete aus dem Glas Salz 1 El Ingwer Salatblät...
Dorschröllchen
Leckere Dorschröllchen Dorschröllchen. Die Dorschröllchen sind absolut raffiniert und lecker. Die zubereitung des Dorsches ist einfacher, als Sie denken! Zutaten 700 g Dorsch 2 Eigelb 150 g Creme...
Kabeljau mit Sesam
Kabeljau mit Sesam Kabeljau mit Sesam. Das ist wirklich ein sehr rafiniertes und einfaches Kabeljau Gericht und ist für 4 Personen ausgelgt. Zutaten 800 g Kabeljaufilets 1 Mango 100 g Sesam, gem...
Gerollte Scholle
Gerollte Scholle Gerollte Scholle. Die gerollte Scholle ist ein ein feines Gericht. Dazu würde ich einen schmackhaften Weißwein servieren. Lieber ein Lachs Rezept? Zutaten 500 g Schollenfilets 6 ...
Lachsschmetterlingssteaks mit einer weißen Sauce
Lachsschmetterlingssteaks mit einer weißen Sauce Lachsschmetterlingssteaks mit einer weißen Sauce. Der Lachs kommt bei dieser Zubereitung schön zur Geltung. Zutaten 4 Lachs Steaks 3 Stangen Selle...
Zander gekocht mit Ei
Zander gekocht mit Ei Zander gekocht mit Ei. In diesem Gericht wird der Zander nur kurz gegart. Das Zander Gericht ist für 4 Personen konzipiert. Zutaten 4 Scheiben ( 600g ) Zander 1 Stück Lauch ...
Frittierter Dorsch mit Sauce
Frittierter Dorsch mit Sauce Frittierter Dorsch mit Sauce. Sehr köstlich ist diese ganz spezielle Art der Zubereitung vom Dorsch. Man kann das Ganze auch mit anderen Fischsorten ausprobieren. Zut...
Hering mit Pastinakenpüree
Hering mit Pastinakenpüree Hering mit Pastinakenpüree. Pastinaken gehören zu den Wurzelgemüsen. Diese Mischung sollten sie unbedingt probieren. Zutaten 1 Kg Ostseehering 1 Glas Roggenmehl 300 g P...
