Rotbarschgratin
Rotbarschgratin mit Spinat - Reis. Sie können zu diesem Gericht auch frische Ananas verwenden und auch mit der Fischart variieren. Zutaten: 200 g Wildreis - Mischung 400 g Rotbarschfilet Meersalz ...
Kabeljaufilets mit Kapern und Gemüse
Kabeljaufilets mit Kapern - Gemüse - Für dieses Fisch Rezept können Sie natürlich auch andere Fischsorten verwenden. Zutaten: 4 Kabeljaufilets Meersalz 1 Lemone 2 Stangen Porree 1 Paprikaschote, n...
Kartoffelpizza mit Lachs
Kartoffelpizza mit Lachs - Man kann die Kartoffelpizza natürlich, ganz nach Belieben, mit anderem Gemüse belegen. Zutaten: 2 kg Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Eier 200 g Schlagsahne 220 g Gouda oder Moza...
Norddeutsche Lachstorte
Norddeutsche Lachstorte - Ein einfaches, aber besonderes Gericht, bei dem der Räucherlachs den besonderen Geschmack gibt. Zutaten: FÜR DEN TEIG : 250 g Mehl 150 g Butter 3/4 TL Backpulver Salz Bu...
Muscheln wie man sie auf Sylt zubereitet
Muscheln wie man sie auf Sylt zubereitet. Die Muscheln, die überwiegend im Herbst geerntet werden, sind nur in den Monaten mit "r" im Handel, also von September bis Ende April. Tip: Die Muscheln we...
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Spaghetti mit Meeresfrüchte aus dem Pergament. Eine Überraschung: Auf einer Platte wird ein Paket aus Pergament am Tisch serviert. Es wird geöffnet, Duft strömt heraus und reizt zum Zugreifen und ...
Gestoovter Schellfisch
Gestoovter Schellfisch. Ein Fisch Gericht aus Norddeutschland. Der Schellfisch gehört zur Familie der Dorsche und wird bis zu einem Meter lang und 12 Kilo schwer. Zutaten: 800 g Schellfischfilet 2...
Gegrillte Goldbrasse
Goldbrassen gegrillt: Goldbrasse ist ein schöner Fisch, dessen beachtliche Zähne am steilen Kopfprofil beeindrucken. Zutaten: 4 Goldbrassen je 300g 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 Handv...
Weißkohlwickel mit Hechtfüllung
Weißkohlwickel mit Hechtfüllung. Hierzu passt ein Weißburgunder oder Riesling. Den Hecht kauft man am Besten im Feinkost. Man kann dazu Kartoffelbrei reichen. Zutaten: 1 Krautkopf 350g Hechtfilet ...
Forellenfilet auf Sauerampferrahm
Forellenfilet auf Sauerampferrahm. Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C. Er kann als Wildgemüse gekocht oder roh gegessen werden. Das Fisch Rezept ist für eine Person. Zutaten: 1 Forelle Salz,P...
Schellfisch mit Limette
Schellfisch mit Limette Schellfisch mit Limette. Ich hoffe das ich euch diese Rezept nahe bringen kann. Ich finde es lohnt sich dies nachzukochen. Zutaten 1 kg Schellfisch 50g Butter 3 El Gartenk...
Forellenlasagne
Forellenlasagne Forellenlasange. Die Fischlasagne kann natürlich auch mit anderem Fisch zubereitet werden. Zutaten 12 Lasagnsplatten 1 Forelle 200g Fenchel 50ml Tomatenmark 3 El Weizenmehl 800ml ...
Ingwerlachs, Lachs mit Ingwer
Ingwerlachs Ingwerlachs. Ingwer, als Heilpflanze, ist auch gut als Tee zu trinken. Aber dieses Lachs Rezept wird Euch davon überzeugen, dass Ingwer als Geschmackszugabe den Lachs wirklich sehr ver...
Lachs in Senf gebraten
Lachs in Senf gebraten Lachs in Senf gebraten. So lecker wie es sich anhört schmeckt es auch. Der Senf wird für dieses Lachs Rezept so sehr verfeinert, dass man diesen nur noch so essen möchte. Z...
Seelachs mit Wasabisauce
Seelachs mit Wasabisauce Seelachs mit Wasabisauce. Den japanischen Meerrettich könnt ihr als Paste, aber auch in Pulverform kaufen. Zutaten 700g Seelachs 250g Chinakohl 50ml Sojasauce 2 Karotten ...
Aal in Senfsauce
Aal in Senfsauce Aal in Senfsauce. Der Aal ist sehr fettreich. Dies ist auch der Grund, warum man ihn gut räuchern kann. Zum Aal empfielt es sich immer etwas Weißbrot dazu zu essen. Zutaten 1 kg ...
Scholle gefüllt mit Broccoli
Scholle gefüllt mit Broccoli Scholle gefüllt mit Broccoli. Broccoli ist eines meiner liebsten Gemüsesorten und mit der Scholle passt er wunderbar zusammen. Zutaten 700g Schollefilets 500 ml Weißw...
Rotbarbe mit Schafskäse
Rotbarbe mit Schafskäse Rotbarbe mit Schafskäse. Vielen fällt kein gutes Fischrezept zum Nachkochen ein. Hier biete ich euch ein außergewöhnliches und schmackhaftes Gericht an. Zutaten 4 Rotbarbe...
Lachs Burgund
Lachs Burgund. Lachs Burgunder Art Lachs Burgund. Ein sehr schmackhaftes französisches Fischgericht. Weitere Lachsrezepte finden Sie auf unserer Website. Dieses schmackhafte Lachs Rezept wird mit ...
Steinbutt mit Safransauce
Steinbutt mit Safransauce Steinbutt mit Safransauce. Der Steinbutt kann bis zu 70 cm groß werden und ist ein beliebter Speisefisch. Dieses Steinbutt Rezept ist äußerst schmackhaft und ein Sonntags...
