Gemüsetopf mit Shrimps
Gemüsetopf mit Shrimps. Ein leckeres Meeresfrüchte Gericht für die kalte Jahreszeit. Mal etwas ganz anderes. Zutaten für 4 Personen: 30 g getrocknete chinesische Pilze 1 Chinakohl 400 g rote Papri...
Seelachs-Creme und Kartoffeln
Die Seelachs -Kartoffel-Creme ist eine leichte und schnell gemachte Fisch Hauptspeise. Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 dünne Stange Porree 150 g Kartoffeln 1 EL Rapsöl 400 ml Gemüsebrühe ...
Rotbarschklöße mit Kapern
Rotbarschklöße mit Kapern - Ganz nach Geschmack kann in die Sauce noch ein Gläschen Kapern zugefügt werden. Ein echtes Dänisches Rezept. Zutaten: 2 Brötchen 500 g Rotbarschfilet 4 Zwiebeln 1 Gläsc...
Rotbarsch Süß-sauer mit Pilzen
Süß - Saurer Rotbarsch mit Pilzen nach chinesischer Art. Rotbarsch in süß-sauerer Sauce mit Pilzen. Die Temperatur vom Öl ist richtig, wenn ein Weißbrotstückchen darin rasch braun wird. Zutaten: ...
Rotbarschfilet mit Blattspinat
Rotbarschfilet mit Blattspinat - Eine Fisch Spezialität aus Italien. Ein Schlemmeressen für Ihre Gäste und Verwandten. Zutaten: 800 g Spinat 2 Zwiebeln 1 Zitrone 100 g Butterkäse 1/8 ltr Weißwein ...
Karpfenragout mit Bandnudeln
Karpfenragout mit leckeren Bandnudeln. Den Karpfen beim Händler ausnehmen lassen. Dieses Fischragout sollte zu festlichen Anlässen angeboten werden. Zutaten: 1 Karpfen ( etwa 800 g ) 6 Zwiebeln 1-...
Schellfisch in süßer Senfsauce
Schellfisch in süßer Senfsauce - Mit der Tabascosauce bitte etwas vorsichtig sein, da sie sehr scharf ist. Lieber nachwürzen. Zutaten: 1 kg Schellfisch (Schwanzstücke) Salz weißer Pfeffer aus der ...
Sesamkartoffeln mit Kräuterfisch
Sesamkartoffeln mit Kräuterfisch - Vegetarier können anstatt Fisch auch dünne Lauchstangen verwenden. Den Lauch waschen, putzen, halbieren, in die Form geben und mit der Kräutercreme übergießen. Z...
Marinierte Forelle mit Sauerampfer und Lachsschaum
Marinierte Forelle mit Sauerampfer -und Lachsschaum.Ein edles Fischgericht für besondere Anlässe. Es ergibt ein schönes Bild, wenn die Forellenfilets mit beiden Saucen angerichtet werden und mit Zi...
Couscous mit Garnelen und Minze
Couscous mit Garnelen und Minze - In Nordafrika ein Grundnahrungsmittel ist Couscous eine ausgezeichnete Basis für viele leichte Gerichte. Couscous wird aus befeuchteten und zu Kügelchen zerriebene...
Lachs mit Füllung
Lachs Rezept mit leckerer Füllung Lachs mit Füllung. Ihr werdet leckere Lachsrollen mit einer Gemüsefüllung herstellen. Gerade den Edelfisch Fisch Lachs kann man sehr unterschiedlich zubereiten. D...
Scholle mit Pesto überbacken
Scholle mit Pesto überbacken Scholle mit Pesto überbacken. Pesto kann man mit allem anrichten, nichr nur zu Nudeln oder Mozarella. Zutaten 500g Schollenfilets 1 Knoblauchzehe 2 El Pinienkerne 1 T...
Einfacher Dorschgratin
Dorschgratin Dorschgratin. Dorsch ist ein genüßlicher Fisch den ihr unbedingt probieren solltet. Das Fischrezept ist sehr einfach und schnell zubereitet. Für die ganz Eiligen Dorsch- Genießer! Zu...
Dorschauflauf
Leckerer Dorschauflauf Dorschauflauf. Es muss ja nicht immer Fleisch sein. Wer es schneller zubereitet mag, sollte den Dorschgratin ausprobieren. Zutaten 400g Dorsch 200 ml Milch 80 Pastinake 2 E...
Gewürzter Hecht in Alufolie
Hecht in Alufolie gebacken Gewürzter Hecht in Alufolie für 4 Personen. Zutaten: Ganzer Hecht ca. 2,5 Kg (ausgenommen) je 2 20 cm Zweige Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian 1 mittel große Zwiebel...
Lachssuppe auf russisch
Lachssuppe auf russisch Lachssuppe auf russisch. Die Fischsuppe hat eine Freundin mal für mich gekocht und ich habe sie verschlungen. In Zukunft werden wir weitere russische Fischrezepte veröffent...
Shrimps-Gratin
Shrimps-Gratin Shrimps-Gratin. Mit dem Gericht könnt ihr eure Gäste verwöhnen, dazu sucht ihr ein passenden Wein aus und lasst es euch schmecken. Zutaten 650 g Shrims, roh 2 Knoblauchzehen 250 g ...
Rotbarsch mit Pilzsauce
Rotbarsch mit Pilzsauce Rotbarsch mit Pilzauce. Dieses Gericht ist für ca 4 Personen ausgelegt. Ich habe es jetzt schon einige Male meinen Gästen serviert und es ist immer gut angekommen. Zutaten...
Wikinger-Sandwich
Wikinger-Sandwich Wikinger-Sandwich. Ein schmackhafter Party-Snack. Zutaten 6 Bücklinge 2 harte Eier 4 Tomaten 1 Bund Schnittlauch 2 El geriebener Meerrettich 1 Salzgurke Knäckebrot 25 g Butter S...
Curryhering
Curryhering Curryhering. Ein altbekannter Fisch mit einem exotischen Gewürz kombiniert, sehr gelungen und äußerst schmackhaft. Zutaten 4 Salzheringsfilets 3 Tl Curry 1 Apfel, sauer 100 ml Wasser ...
