Thunfisch mit Chilisauce
Thunfisch mit Chilisauce Thunfisch Rezept mit Chilisauce - Anstatt Thunfischsteaks kann man auch Schwertfischsteaks verwenden. Bei der Chilisauce darauf achten, dass sie nicht zu scharf wird. Zut...
Lachsauflauf mit Wirsing
Lachsauflauf mit Wirsing Geschmackvoller Lachsauflauf mit Wirsing zum Weihnachtsfest - Mit frischem Baguette und einem kühlen Rose ist das ein festliches Menue. Zutaten: 500 g Wirsing 4 Frühlings...
Spanischer Meerestopf
Spanischer Meeresstopf mit Fischfilet und Meeresfrüchten Spanischer Meerestopf - Sie können natürlich auch frisches Fischfilet verwenden. Bei den Muscheln aufpassen - bereits geöffnete Muscheln ni...
Nudeln mit Fenchel und Sardinen
Pasta mit Fenchel und Sardinen Nudeln mit Fenchel und Sardinen - Ein Rezept aus Sizilien und wird dort noch mit wildem Fenchel und Tomaten zubereitet. Rezept ist für 4 - 6 Portionen. Zutaten: 500...
Räucherfischauflauf
Räucherfischauflauf Räucherfischauflauf - Ein mit verschiedenen, geräucherten Fischsorten deftiger Auflauf. Als Getränk kann ein trockener Weißwein gereicht werden. Zutaten: 200 g Schillerlocken...
Paprika Fischauflauf
Paprika - Fisch - Auflauf Paprika - Fisch - Auflauf - TIP: Paprikaschoten unverpackt oder in einer Papiertüte im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Nicht in einer Plastiktüte aufbewahren. Zutaten:...
Bunter Garnelenauflauf
Bunter Garnelenauflauf Bunter Garnelenauflauf - TIP: Zu diesem Gericht passen am besten in Knoblauchbutter geröstete Baguettescheiben und ein frischer Blattsalat. Zur Vollendung ein trockener Wei...
Reisberge mit Pilzen und Krabben
Reisberge mit Pilzen und Krabben Reisberge mit Pilzen und Krabben.Reis ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Süßgräser.Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grun...
Lachspastete in Kastenform
Lachspastete in Kastenform Delikate Lachspastete in Kastenform. Die Pastete wird am Vortag des Verzehrs gebacken. Zutaten: 500 g frischen oder TK Lachs 250 g gekörnter Frischkäse 100 ml Sahne 2 E...
Weinbergschneckensuppe
Weinbergschneckensuppe Weinbergschneckensuppe, nicht wirklich aus dem Meer, aber dennoch sehr delikat! Weinbergschnecken sind besonders in Frankreich eine Delikatesse. Man isst sie in der Regel al...
Scholle mit Orangensauce
Scholle mit Orangensauce Scholle in einer leicht süßlichen Orangensauce für Fisch Genießer. Die Orange gibt dem ganzen eine frische Note. Zutaten 550 g Schollenfilets 2 filetierte Orangen 120 ml ...
Schellfisch mit Kräutersauce
Schellfisch mit Kräutersauce Schellfisch mit Kräutersauce. Frische Kräuter bringen die besten Aromen für diesen vorzüglichen Fisch. Zutaten 550 g Schellfisch 2 Schalotten 10 Cherrytomaten 120 ml ...
Barsch mit Wurzelgemüse
Barsch mit Wurzelgemüse Barsch mit Wurzelgemüse. Ein lockerer Fisch auf knackigem Gemüse. Sehr lecker. Zutaten 600 g Barschfilets 120 g Sellerie 200 ml Creme fraiche 2 Knoblauchzehen 2 Karotten Öl...
Ungarischer Fischtopf
Ungarischer Fischtopf Ungarischer Fischtopf. Den ungarischen Fischtopf habe ich Freunden gegessen und war total begeistert. Ich hoffe ihr könnt die Begeisterung bestätigen. Zutaten 1 Kg Flussfisc...
Seeteufel Medaillons mit Pflaumen-Sauce
Seeteufel-Medaillons mit Weinblättern in einer Pflaumen-Sauce Der Fisch Seeteufel wird in unseren Breitengraden immer beliebter. Seeteufel verfügt über ein sehr festes und weißes Fisch-Fleisch. Bei...
Schollengratin
Schollengratin Schollengratin. Das Schollengratin ist eine nette Idee und lässt sich auch gut umsetzten. Zutaten 700 g Schollenfilets 1 El Mehl 100 g Kaviar 200 g Champignoncreme 200 ml Sahne Sal...
Hechtfarce
Hechtfarce Hechtfarce. Das Gericht ist schnell zubereitet muss allerdings 1 Stunde in den Ofen. So kann man Fischaufstriche selbst machen. Zutaten 600 g Hecht 3 Eier 400 ml Sahne 50 g Butter Kart...
Seezungen - Hummer Variation. Ein Gourmet Rezept
Seezungen - Hummer Variation. Der Fischrezept Tip für echte Gourmet! Seezunge - Hummer Variation. Edle Zutaten bereichern jedes Fischrezept. Diese Variation ist mehr.. Zutaten Fisch Variation 800 ...
Frikassee aus Seeteufel
Frikassee aus Seeteufel Frikassee aus Seeteufel. Seeteufel wird häufig auch Lotte genannt. Dieses Fisch-Frikassee ist etwas außergewöhnlich und dennoch ganz besonders! Zutaten 650 g Seeteufelfile...
Felchenmousse. Mousse aus Fisch
Felchenmousse Felchenmousse. Dieses Gericht ist ein Highlight zum Abendbrot oder als leckeren "Gruss aus der Küche". Zutaten 500 g Felchen, geräuchert 10 Scheiben Kastenbrot 2 Lauchzwiebeln 150 g...
