Seeteufel in Safransauce und Morcheln
Seeteufel in Safransauce und Morcheln - Seeteufel ist auch bekannt unter dem Namen Anglerfisch oder Lotte.Das Fleisch bleibt auch nach der Zubereitung schön fest und weiß. Zutaten: 50 g getrocknete...
Blumenkohl in Sardellensauce
Blumenkohl in Sardellensauce - Eine etwas ungewöhnliche Art unseren geliebten Blumenkohl zu verarbeiten. Zutaten: 1 kg Blumenkohl Meersalz 140 g schwarze Oliven 12 Sardellenfilets 2 EL Kapern Saft...
Mangoldrouladen mit Kabeljaufüllung
Mangoldrouladen mit Kabeljaufüllung - Sie können die Mangoldröllchen auch mit anderen Fischfilets zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack. Zutaten: 500 g Kabeljaufilet 2-3 EL Kräuteressig 8 Mangoldb...
Rote Bete mit Heilbutt
Rote Bete mit Heilbutt - In der Alufolie bleiben die roten Bete beim Garen fest und aromatisch...
Weißkohl mit Makrelen
Weißkohl mit Makrelen - Die Makrelen am besten von Ihrem Fischhändler küchenfertig zubereiten lassen, das erspart viel Vorbereitungszeit. Zutaten: 1 Weißkohl (800 g) 8 Zwiebeln 50 g Margarine Salz...
Kartoffelauflauf mit Kabeljau
Kartoffelauflauf mit Kabeljau - Bei den gemischten Kräuter bleibt Ihnen die Auswahl selbst überlassen. Zutaten: 800 g Kartoffeln, mehlig 1 EL Butter oder Margarine 1/8 ltr Milch 125 g saure Sahne ...
Gedämpfter Lachs auf Paprikagemüse
Gedämpfter Lachs auf Paprikagemüse - Sie können zu diesem Rezept, ganz nach Ihrem Geschmack, auch eine andere Fischsorte verwenden. Zutaten für 2 Portionen: je 200 g rote und grüne Paprikaschoten ...
Paprika-Rotbarsch-Gratin
Paprika - Rotbarsch - Gratin - Bei Salz verwenden die einen Meersalz, die anderen Speisesalz, gesundheitsbewusste Verbraucher achten auf Zusätze wie Jod. Zutaten: 1 kg rote, gelbe und grüne Paprik...
Forellenfilets mit Spitzkohl
Forellenfilets mit Spitzkohl - Wenn Sie den Blätterteig zu einer Fischform ausschneiden, ist das Ganze auch noch etwas für's Auge...
Forellen mit Kapern in Tomatensauce
Forellen mit Kapern in Tomatensauce - Variante: Statt der Petersilie je 1 EL Basilikum und Pfefferminzblättchen feinhacken. Zutaten: 4 Forellen zu je 300 g 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Ble...
Tintenfischreis
Tintenfischreis Tintenfischreis. Ein Reisgericht der anderen Art. Einfach den Tintenfischreis ausprobieren. Für 4 Personen Zutaten: 500g Tintenfisch mit Tintenbeutel, klein 300g Rundkornreis 2 Zw...
Goldbrasse in der Salzkruste
Goldbrasse in der Salzkruste Goldbrasse in der Salzkruste.Keine Angst vor Goldbrasse in der Salzkruste. Es ist einfach zu machen und schmeckt wunderbar.Für 4 Personen. Zutaten: 1 Goldbrasse, 1,200...
Gefüllter Rotbarsch
Gefüllter Rotbarsch Gefüllter Rotbarsch. Ein schmackhafter Fisch mit einer Champignon-Krabben Füllung. Schnell gemacht. Zutaten 750g Rotbarschfilets 200g Champignons 100g Krabben 1 El geriebenen Z...
Spagetthi mit Venusmuscheln
Spagetthi mit Venusmuscheln Spaghetti mit Venusmuscheln.Hier ein leckeres Nudelrezept für Vegetarier. Zutaten 500g Spaghetti 1,5 kg Venusmuscheln 60g Sellerie 1 Knoblauchzehe 60g Karotten 2 Schalo...
Schellfisch
Schellfisch Rezept Schellfisch. Schellfisch ist ein sehr leckerer Fisch den Fisch Kenner gerne mögen. Zutaten: 800g Schellfisch, im Stück 300g Poree 400g Kartoffeln 100g Zwiebeln 1 Paprika 1/8 L W...
Dorade in Pergament
Dorade in Pergament Dorade in Pergament.Dorade ist ein köstlicher Fisch der in die Gattung Brasse fällt.Das Pergament dient dazu, dass der Eigengeschmack erhalten bleibt. Zutaten: 4 Doraden 4 Zwei...
Aaltopf
Aaltopf Aaltopf. Aaltopf ist etwas außergewöhnlich. Aber wer diesen rustikalen Fisch mag, sollte dieses Rezept ausprobieren. Zutaten: 600g Aal 5-6 Zwiebeln, klein 2-3 Zwiebeln, normal 250g Champi...
Fisch- Makkaroni- Auflauf
Fisch- Makkaroni- Auflauf Fisch-Makkaroni-Auflauf.Fisch-Makkaroni-Auflauf ist eine gute Möglichkeit auch den Kindern Fisch näher zu bringen. Zutaten 250g Makkaroni 500-750g Fisch, nach Belieben 2 ...
Fischgulasch
Fischgulasch Fischgulasch. Fischgulasch ist ein deftiges und schmackhaftes Potpourri vom Fisch. Zutaten: 500g Fisch, wahlweise Lachs, Kabeljau, Rotbarsch, Schellfisch 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Sa...
Seeteufel mit Zuccini
Seeteufel mit Zuccini Seeteufel mit Zuccini. Seeteufel mit Zuccini ist eine herrlich frische Kombination für ein Sommergericht. Zubereitung: 4 Scheiben vom Seeteufel, ohne Haut 300g Zuccini 150 m...
